L’Ambasciatore d’Italia in\u00a0Libano Massimo Marotti ha lanciato domenica la II Settimana della Cucina Italiana nel mondo. All’evento era presente il Ministro del Turismo Avedis Guidenian, nonch\u00e9 numerosi giornalisti e uomini d\u2019affari. La Settimana Mondiale della Cucina Italiana ha lo scopo di promuovere e proteggere i prodotti e i marchi alimentari originali italiani, per far conoscere al pubblico in generale i prodotti regionali, in particolare dalle regioni colpite da terremoti e itinerari turistici legati alla gastronomia. La settimana mondiale della cucina italiana \u00e8 un evento mondiale organizzato con il patrocinio delle ambasciate italiane. Quest’anno una rete di ristoranti italiani selezionati in Libano parteciper\u00e0 alla settimana. I ristoranti sono selezionati in base al loro rispetto della tradizione culinaria italiana e all’uso di ingredienti italiani. Le enoteche sono anche coinvolte nella promozione del concetto di Aperitivo Italiano con degustazioni di vini italiani. L’arte italiana dei gelatieri sar\u00e0 anche promossa durante questa settimana. Due conferenze organizzate dall’Istituto Italiano di Cultura si terranno nelle universit\u00e0 libanesi per presentare il legame tra arte e cibo e illustrare i corsi accademici italiani dell’Universit\u00e0 di Pollenzo dedicati al cibo. L’evento \u00e8 stato anche un\u2019occasione per annuciare la candidatura italiana dei pizzaioli napolitani al patrimonio mondiale immateriale dell’UNESCO.<\/p>\n
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